Prodotti tipici

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  Mamertino DOC

  La denominazione di origine controllata “Mamertino di Milazzo” o “Mamertino” è riservata ai vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti prescritti dal disciplinare di produzione per le seguenti tipologie: Bianco, Bianco riserva, Rosso, Rosso riserva, Calabrese o Nero d’Avola, Calabrese...

   
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  Alba DOC

  I vini Alba DOC rappresentano l’ultima espressione delle Denominazioni di Langhe e Roero ed è stata voluta per dare maggior pregio alle zone escluse dal Barolo, dal Barbaresco e dal Roero. In realtà il nome “Alba” è talmente radicato con l’intero territorio che alla fine si è consentito di...

   
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  Roero Arneis DOCG

  La denominazione Roero Arneis DOCG è riservata al vino bianco ottenuto dalle uve provenienti dai vigneti aventi nell’ambito aziendale la seguente composizione ampelografia: vitigno Arneis minimo 95%; possono inoltre concorrere congiuntamente o disgiuntamente, le uve provenienti da vitigni a bacca...

   
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  Pane Tradizionale di Lentini – Presidio Slow Food

  Il Pane Tradizionale di Lentini, Presidio Slow Food, è prodotto e confezionato nel territorio dei comuni di Lentini e Carlentini in provincia di Siracusa, secondo una tradizione tramandata oralmente e risalente ai primi anni del 1900. Gli ingredienti che caratterizzano il pane Tradizionale di Lentini...

   
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  Aglio Rosso di Nùbia – Presidio Slow Food

  L’Aglio Rosso di Nubia, Presidio Slow Food, tipico per il colore rosso porpora delle tuniche dei suoi bulbilli, viene coltivato nei terreni asciutti, scuri e argillosi circondati dalle saline, all’interno della Riserva Naturale Orientata Saline di Trapani e Paceco (WWF) e anche in parte dei comuni...

   
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  Montepulciano D’Abruzzo DOC Sottozona Teate

  La denominazione di Montepulciano d’Abruzzo DOC con il riferimento alla sottozona “Teate” é riservata al vino, anche nella tipologia “riserva”, proveniente dalla sottozona omonima. La denominazione di origine controllata Montepulciano d’Abruzzo “Teate” é riservato al vino ottenuto...

   
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  Montepulciano D’Abruzzo DOC Sottozona Terre dei Peligni

  La denominazione di Montepulciano d’Abruzzo DOC sottozona “Terre dei Peligni” é riservata al vino ottenuto dalle uve provenienti da vigneti che nell’ambito aziendale risultano composti dal vitigno Montepulciano almeno al 95%. Possono concorrere le uve di altri vitigni a bacca nera non...

   
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  Montepulciano D’Abruzzo DOC Sottozona Alto Tirino

  La denominazione di Montepulciano d’Abruzzo DOC sottozona “Alto Tirino” é riservato al vino ottenuto dalle uve del vitigno Montepulciano almeno al 95%. Possono concorrere le uve di altri vitigni a bacca nera non aromatici, idonei alla coltivazione nella regione Abruzzo, fino ad un massimo...

   
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  Montepulciano D’Abruzzo DOC Sottozona Terre dei Vestini

  La denominazione di Montepulciano d’Abruzzo DOC sottozona “Terre dei Vestini” é riservato al vino ottenuto dalle uve provenienti da vigneti che nell’ambito aziendale risultano composti dal vitigno Montepulciano almeno al 90%. Possono concorrere le uve di altri vitigni a bacca nera non...

   
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  Cerasuolo d’Abruzzo DOC

  La denominazione di Cerasuolo d’Abruzzo DOC è riservata ai vini ottenuti dalle uve provenienti da vigneti che nell’ambito aziendale risultano composti dal vitigno Montepulciano almeno all’85%. Possono concorrere le uve di altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei alla coltivazione...