Sagre e Feste Palermo

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  Sagra della Testa di Turco a Castelbuono

  La Sagra della Testa di Turco è un evento dedicato in primo luogo alla “Testa di Turco”, dolce tipico di Castelbuono a base di crema di latte bovino, farina, uova, sugna, scorza di limone, cannella in polvere e di una speciale sfoglia fritta croccante. In occasione della Sagra oltre al famosissimo...

   
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  Sagra del Fagiolo Badda a Polizzi Generosa

  PROGRAMMA della Sagra del Fagiolo Badda (Presidio Slow Food) VENERDI’ 16 DICEMBRE 2011 : ORE 18.00 – Palazzo Gagliardo – Convegno sul tema: “Cibi, paesaggi e comunità: la crisi, la competitività ed il   futuro delle aziende madonite”. Presentazione della IV° Sagra del Fagiolo Badda...

   
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  Sagra della Vastedda a Torretta

  La Sagra della Vastedda si svolge l’8 dicembre dalle ore 9 alle ore 12 nella centralissima Via Roma ai piedi del Santuario sotto lo sguardo dell’artistico simulacro di Maria SS. Immacolata, esposto solennemente sul sagrato. La Vastedda è una focaccia di pane che viene condita con olio, sale,...

   
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  Sagra del Ficodindia a Roccapalumba

  La Sagra, ogni anno richiama una platea sempre più vasta di visitatori, grazie al connubio, cultura, turismo, tradizione culinaria e spettacolo. Il pretesto della sagra e soprattutto quello di far conoscere un territorio che offre un ambiente incontaminato dove è possibile trovare è scoprire i sapori...

   
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  Sagra del Carciofo di Cerda

  La Sagra del Carciofo di Cerda è un appuntamento tradizionale e fortemente atteso dalla comunità locale e dagli amanti del genere; una festa dai mille volti! Sarete trascinati in un’arrestabile turbinio di incredibili spettacoli, bella musica, coinvolgenti balli, incantevoli artisti di strada, intrattenimento...

   
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  Sagra del Panacena e della Salsiccia Pasqualora a Caccamo

  Il Panacea, un pane-dolce lavorato con lievito naturale con aggiunta di zucchero e semi di finocchio è il degno compagno della Salsiccia Pasqualora, prodotta con carne di suino locale tagliata con il coltello e non macinata meccanicamente. Questa salsiccia, dopo una stagionatura di 3-4 settimane viene...

   
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  Sagra della Sfincia a Montelepre

  Un appuntamento che richiama ogni anno per il giorno dell’Epifania, migliaia di persone dai comuni della Sicilia occidentale per degustare le dolcissisme Sfince di Montelepre, tipiche della tradizione natalizia. Le Sfincie vengono preparate con un impasto di acqua e farina e dopo essere state fritte...