Festa del Vino Cotto a Lapedona

La Festa del Vino Cotto di Lapedona è un’ottima occasione per gustare uno dei prodotti di spicco della tradizione e per conoscere più da vicino uno dei borghi più suggestivi del territorio fermano.

Questo pregiato prodotto dell’uva, prima di finire sulle nostre tavole, subisce un processo lungo e laborioso, che lo vede, dopo la pigiatura, cuocere a fuoco vivo in una caldaia di rame, finché l’acqua presente nell’uva non evapora del tutto. Dopo essere stato raffreddato, il mosto viene rimboccato in botti di rovere e lasciato fermentare, per poi essere unito a quello degli anni precedenti.

 Festa del Vino Cotto a Lapedona

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Contatti:
Festa del Vino Cotto a Lapedona
Dal 21 Al 22 Settembre 2013
Comune: Lapedona
Location: Centro Storico
Lat./Long. 43.110127 13.773357
Fermo – Marche
Telefono: 0734 936559
Organizzatore: Pro Loco Lapedona
Email:
Web:

Sagre in Festa

 

 

 

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