Sagra della Salamina da Sugo al Cucchiaio a Madonna Boschi

La Sagra della Salamina da Sugo al Cucchiaio di Madonna Boschi è la manifestazione dell’insaccato più famoso della provincia di ferrara: la salamina da sugo al cucchiaio, prodotta dai locali norcini che attira degustatori di prodotti tipici da molto lontano.

Da gustare: il carpaccio di salamina cruda servito con grana e crema di aceto balsamico, il trittico di salamina composto da salamina cruda, cotta e paté di salamina e l’antipasto del contadino con salumi nostrani prodotti dai nostri norcini ed infine la coppa di testa, squisita prelibatezza dai sapori lontani e molto altro ancora. Il tutto innaffiato dall’ottimo vino di Romagna.

Sagra della Salamina da Sugo al Cucchiaio a Madonna Boschi

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Contatti:
Sagra della Salamina da Sugo al Cucchiaio a Madonna Boschi
Dal 19 Settembre Al 6 Ottobre 2013
Comune: Poggio Renatico
Location: Frazione Madonna Boschi
Lat./Long. 44.819882 11.491228
Ferrara – Emilia Romagna
Telefono: 340 7095358
Organizzatore: Pro Loco Madonna Boschi
Email:
Web:

Sagre in Festa

 

 

 

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